炎炎夏日沒食慾?那就來做一份清爽的「紫菜包飯」吧~

 

夏天因為高溫炎熱,悶熱的天氣總是會讓人很沒有胃口,太油膩的不想吃、太燙的不想吃、

若是只吃清爽的生菜沙拉又不會飽,可是又不能天天都吃涼爽的涼麵~~~夏天吃東西就是這

麼麻煩呀~~~

來來來,既然如此,不如就替自己做一份清爽的「紫菜包飯」當作午餐吧~~~~

紫菜包飯1

(圖片皆翻攝自YouTube畫面)

要準備的材料有:

紫菜包飯2

 而在製作紫菜包飯之前,可以在前一天先做好「涼拌菠菜」,讓紫菜包飯更美味喔!!!!

那麼就先來做涼拌菠菜吧!!

先把菠菜洗乾淨後切段燙熟

 紫菜包飯3

燙好後分別加入糖、鹽巴、麻油、炒香芝麻以及蒜蓉

 紫菜包飯4

攪拌均勻後蓋上保鮮膜並冷藏備用,讓它更入味!

 紫菜包飯5

簡單的涼拌波菜就完成囉~

 紫菜包飯6

再來就是紫菜飯包啦~~~

先將蘿蔔削皮洗乾淨後切絲備用

 紫菜包飯7

接著將午餐肉(應該是類似哈姆這類的東西吧?也可以換成想要包的肉品!)切條備用

 紫菜包飯8

再將胡蘿蔔絲與午餐肉放進鍋子裡煮過

 紫菜包飯9

接著在鍋子裡倒入少許油,並將蛋汁倒入鍋裡煎熟

 紫菜包飯10

煎好後一樣切成長條備用

 紫菜包飯11

備料就準備完囉~~~可以開始包飯卷了!!!

先在桌上鋪上一張保鮮膜,鋪上紫菜,以及將煮好的米飯均勻鋪在紫菜上

 紫菜包飯12

依序放入準備好的備料,蛋、胡蘿蔔絲、涼拌菠菜、午餐肉以及醃蘿蔔

紫菜包飯13

再捲起來!!!

紫菜包飯14

再切開來就完成啦~~~~不僅配色很美麗,口味還很清爽,吃起來不油不膩!!是非常適合夏天

的料理呢~~~~夏天沒食慾時不妨試試看這道料理吧~~

紫菜包飯15

看影片教學更完整!


資料來源:https://www.youtube.com/watch?v=aSfpWx8v7yY

 

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