總是吃太快、容易緊張?消化不良 吃什麼?你需要多攝取酵素!
- by 編輯 小編M
總是吃太快、容易緊張?你需要多攝取酵素!
為了趕上班,總是隨便將早餐吃一吃,也沒有細嚼慢嚥就出門,或是到了人多的地方,情緒就容易感到緊張,你有沒有以上這些經驗呢?如果你時常有以上的情形發生,就要小心吃進身體的食物難以分解的狀況發生了。而這樣的你,就會更需要「酵素」的存在。
酵素究竟是什麼?
那麼,酵素究竟是什麼?為什麼容易緊張、吃太快的人會更需要酵素的存在呢?舉例來說,人透過咀嚼將大塊的食物咬成小塊的食物,進而幫助消化,而酵素也是同樣的存在。酵素可將大分子的營養素分解為小分子物質,以便吸收利用,有了酵素的存在,人體才能順利將食物轉換成所需的養分。而酵素的種類就多達20,000種!每種酵素的功用也都不盡相同。
這裡舉一個簡單的例子,像是我們口中的唾液,就含有能夠分解澱粉的「澱粉酶」它可以將食物內的澱粉,轉變成人體可吸收的葡萄糖。
市售常見的蔬果酵素又是什麼?
酵素依照功能可分為3種,代謝酵素、消化酵素、蔬果酵素。而蔬果酵素與另外兩種不同,便是蔬果酵素只能透過進食來攝取,當一個人的蔬果酵素攝取不足,可能就會影響到身體的各種機能及活動,為日後病症埋下伏筆。人的一生體內潛在酵素有著一定的製造限量,並隨著年齡的增長而消耗下降。因此,想要延長生命就必須增加體外酵素也就是食物酵素的補充攝取下手。
蔬果酵素如何攝取?
蔬果酵素存在於各種蔬果當中,人可以透過攝取蔬菜、水果從中攝取到不同的蔬果酵素,而不同的蔬菜、水果也蘊含不同功能的酵素。在此推薦可以依照不同的所需來進行相對應的攝取。
不同蔬果酵素功效:
酵素名稱 |
鳳梨酵素 |
木瓜酵素 |
香蕉酵素 |
奇異果酵素 |
效用 |
幫助蛋白質分解。 |
幫助分解、軟化肉類食物。 |
幫助分解澱粉等各種對應功效。 |
促進腸胃臑動、保健腸道。 |
且根據調查,台灣人有近8成蔬果膳食纖維攝取不足,因此建議挑選具有活性且含多種營養的酵素,才能一次滿足身體所需。畢竟,一天也沒辦法攝取到這麼多類的水果對吧。
酵素、益生菌、乳酸菌傻傻分不清楚?
腸胃不好的人第一時間想到的補給品肯定就屬益生菌了,但益生菌和乳酸菌感覺起來又是同樣的東西,到底區別在哪?其實,益生菌就是乳酸菌的一種喔,都是對維持健康有益的微生物,可以幫助消化道機能、增進體質的調理、改變菌叢生態。而酵素,則是一種催化功能的蛋白質,主要幫助食物的分解,同樣也對消化、攝取、調節身體機能有很大的幫助。
不論是哪種,對於身體都是有益的存在喔。
酵素、益生菌、乳酸菌差異表:
名稱 |
酵素 |
益生菌 |
乳酸菌 |
類別 |
蛋白質 |
微生物 |
微生物 |
效用 |
食物分解及消化。 |
幫助消化道機能、改變菌叢生態。 |
幫助消化道機能、改變菌叢生態。 |
攝取來源 |
植物萃取:如鳳梨酵素、木瓜酵素。或透過水果直接攝取…… |
健康補給品、水果蔬菜、優酪乳…… |
健康補給品、水果蔬菜、優酪乳…… |
同樣能幫助消化、提升健康的還有甲殼素及山苦瓜
下班後的路上,來一份油炸的鹹酥雞最棒了,那迷人的香氣總是令人垂涎三尺,但享用的同時又帶有罪惡感,總是擔心體重增胖、增加心血管疾病風險等問題。
因此,小編在此介紹一種叫做「甲殼素」的存在給各位認識。
甲殼素的作用機制:
透過攝取甲殼素能一解所吸收到的油脂,由於不容易被消化的原因,能夠防止被吸附的油脂不被一同消化,進而達到一同排出的效果,因此適合經常食用油炸類且多油飲食者,是減重的救星啊!
一般苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質,而山苦瓜富含的營養價值就更高了,山苦瓜鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質則是2.3倍,鎂更是高達2.4倍。除此之外,山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝,達到控制血糖、血脂及抗發炎的作用。
酵素、益生菌、乳酸菌、甲殼素、山苦瓜一次滿足!
不論是酵素、益生菌、乳酸菌、甲殼素、山苦瓜,都對於身體有著一定的效用,適當的搭配攝取都能有效地增進身體健康!有了健康的身體就能有好的心情,也就能好好探索這個世界!不過在這邊也要提醒大家,不論是攝取酵素還是益生菌都要定時定量,並且仔細瞭解相關品項注意資訊,才能在絕佳的狀態下獲得絕佳的效果喔!
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最棒的一點是,只需一天的時間,排便的順暢感就來了,特別適合工作緊張、容易便秘的人使用喔。
總是吃太快、容易緊張?你需要多攝取酵素! 為了趕上班,總是隨便將早餐吃一吃,也沒有細嚼慢嚥就出門,或是到了人多的地方,情緒就容易感到緊張,你有沒有以上這些經驗呢?如果你時…